第95章 分歧
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第95章 分歧
丁貴甩下了這句話, 帶著一群評委走向了後臺。後臺裏專門有一間房是留給他們商討的, 作為節目的一環，裏面的討論都會在直播裏播放出來，只是現場的廚師們看不到而已。
留下的這些人有主持人看著, 他們互相看了一眼，有人突然舉起了手。主持人一楞, 被這小學生的操作弄得有點摸不著頭來，只是他很快就回過神來, 忍著笑問：“有什麽事嗎？”
那個廚師說：“丁老師說我們可以嘗嘗那兩道菜, 所以，我們現在可以嘗一嘗嗎？”
主持人楞了楞, 他跟導演商量了一番，又詢問過評委的意見，於是點了頭。
這個廚師一動，其他的廚師當然也不會看著，於是都湧了上來。
在嘗完梁白的白菜後, 大家一楞，他們看著梁白的眼神都有些變化。梁白是什麽樣的人, 這段時間裏，大家都已經在私下裏傳了個遍。所以在私下裏其他人看梁白的時候都帶著鄙夷，對梁白的心思更多的是輕視。
只是吃了菜以後, 才對梁白的觀念變得覆雜起來，雖然鄙視依舊，但心底裏都暗自感慨。
如果不是沈一刀, 這一場怕是梁白就是當之無愧的魁首了。
這麽一想，其他人又嘗了嘗沈一刀的菜。這一嘗，心思就更加的覆雜起來。這一行女性實在太受歧視，最開始的時候，大家都想幫著雜食居打臉，但是打臉的人換成了沈一刀，這就是誰也沒有期待過的事情。畢竟麽……一個女人，想要在男人的領域裏稱王，還不是那麽容易的事情
然而事實□□的打了他們的臉。比不過梁白，他們心裏頭雖然不高興，但是也認了，輸給老爺們兒，不丟人，而且還暗自再鄙視一番梁白的人品。你技術好又如何，就你這樣的人品，誰願意收你，就不怕反水麽？帶上那麽一點幸災樂禍，以後看笑話的勁兒。
輸給了沈一刀？
漢子們彼此看看，都似乎能從對方的臉上看出來點羞愧。年紀比人家大，學的還比人家慘。這個世界真是太不友好了。
可要說打壓沈一刀的話……敢說嗎？說出來自己都會先捂住臉哭！
倒是杜望是知道內情了，忍不住看著兩個彼此不看彼此的同門搖頭：“這一支……”雖然糟心事多，但是廚藝那是真的好啊。也不知道丁兆軍師從的誰，倒真是讓人羨慕。
“你們覺得哪個好？”
這時候有人悄悄問。
“都差不對吧……雖然沈一刀的更好看一些，但是湯的味道處理方法很接近，就不好說了……”另有人皺著眉頭回答。
只有杜望皺著眉頭，盯住了沈一刀的那盅湯，半天沒有說話。
而丁無憂掃了眼那些人，自己默默的打開了直播，並在沈一刀有那麽點幽怨的眼神裏掏出了耳機戴上。
直播裏切到了評委的房間裏，裏面正爭論得很厲害。四周的彈幕也是各有話說，十分的精彩。
“說實話，兩者的菜都十分的巧妙，實在是很難分出勝負。也不得不說，沈一刀的想法更勝一籌。但我建議還是將金獎交給梁白。”評委說著，或者是因為知道有直播的關系，他說完以後，也刻意的解釋了一番，“梁白今年已經三十了，這個年紀正是一個廚師的壯年，再往後，體力就會下降。而沈一刀年輕，年輕人容易被眼前一時的榮譽迷惑，捧得太高反而對以後不太好。”
這種想法和說話，其實在很多時候都有。比如明朝著名的權臣張居正，在年輕時候就刻意被壓過。當然，這樣的做法，也很難說明是好還是壞，因為人的際遇是一種很奇妙的事情。
網上的彈幕說的也是這樣的話。
“我們沈姐明明更勝一籌，為什麽要把金獎給那個梁白啊？這個人明明不是什麽好人。”
“ 前面的今天才小學畢業嗎？這種事當然是看技術了，人家評委也不知道梁白是什麽人。而且這種考慮也是很正常的，當然不能說評委的錯。”
“就我一個想要嘗嘗那個菜到底是什麽樣嗎？實在是太好奇了，那麽漂亮，要是我的話，都會舍不得下嘴去。”
丁無憂掃過網友們的話，勾了勾唇角，還是狠狠心將那些討論的話都屏蔽掉，專心的看著房間裏的那些人，準確說是將目光放在了丁貴身上。
小老頭坐在那裏，就好像是個隱形人，也不說話，只是看著其他人說話。而評委們一開始討論的時候，還有些顧慮著丁貴，但是很快的，他們就陷入了激烈的討論中，也就顧不得丁貴的意見了。
現在討論組分成了兩派，都爭執不下，誰也說服不了誰。而又過了數分鐘，導演組則過來通知了一聲，說時間還有五分鐘了。
這時候評委們都把眼光放在了一直看戲的丁貴身上。
丁貴笑了笑，也沒有拿喬，只是用他那帶著家鄉口音的普通話說：“我有幾句話想說一說。”
評委們頓時做出洗耳恭聽的模樣來。
“兩個後輩做的菜，心思巧妙，口感豐富，這沒有錯。雖然你們爭執不下，但有一點已經很明確了。沈一刀做的菜比梁白好，好吃，好看，又更有意境。”
覺得梁白應該奪冠的那一派下意識的想要反對，但很快的，他們就沈默了。雖然偏向梁白應該奪冠，也覺得兩者之間口感的差異不足以立刻分出高低，但是沈一刀的其他方面確實是碾壓了梁白的寓意。
“你們或許覺得兩者的差異不大，但是我想說幾句話。”丁貴掃過在座的所有人，“我們做菜的，一開始都是做味道。為什麽我們這行傳承了幾千年，卻始終不能擁有姓名，甚至不如半路出家的蘇東坡？因為人家是文化人，他們能在菜裏賦予人靈魂。”
在場的評委聽見這番話，表情卻多少有點不大好。這番話太直白，就算認可，但是人也是要臉的，誰願意承認呢？
丁貴見狀，也沒有再多說什麽，只是說道：“其他的就不多說了。但我們做菜，講究的就是一個色香味俱全。色就不說了，沈一刀占優，香兩者都可。但是說到這味道，大家覺得味道都不錯。我就想問問，你們吃到沈一刀的魚時，感覺到了湯嗎？”
這話一說，其他人都楞了一下。突然有一個評委站起身來，朝外面的工作人員喊：“麻煩你們再給我帶一碗沈一刀的魚丸來。”
工作人員匆匆跑了出去，又急匆匆的回來：“只剩下一碗了。”
評委氣得跳腳，但也沒有什麽辦法，只好把一個小魚可憐巴巴的分成了好幾份。
小心的吃下一口，然後停頓許久，又吃下了第二口。
評委們面面相窺，終於這時候有人看向了丁貴。丁貴沖著鏡頭揚了揚下巴。評委們定了定神，然後看向了視頻：“這是我們的疏忽……也沒有想到會處理得這麽不著痕跡。”
丁無憂看到這裏，也跟著屏住呼吸，變得緊張起來。
不止是丁無憂，其實觀看的直播的很多人也都跟著緊張起來。
“這個湯，我要說一下，但吃的時候，是很濃郁的，因為湯本身就用了很多材料。但是一旦開始吃魚丸的時候，湯味就淡去了，成了烘托和陪襯，魚丸就好像吸收了湯味，變成了主題。”
評委的聲音激動，甚至有點結巴：“由於這一點實在處理得太細微，在吃的時候，我們甚至很難註意到這一點……”評委露出了一點苦笑，“就好像……水本身就沒有味道一樣。這是一道真正的魚戲蓮葉間。湯水不是主題，魚和蓮葉，才是真正的主體。”
說到這裏，評委轉頭看向丁貴：“丁老師好舌頭啊。”
丁貴微微一笑，深藏功與名。
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丁貴甩下了這句話, 帶著一群評委走向了後臺。後臺裏專門有一間房是留給他們商討的, 作為節目的一環，裏面的討論都會在直播裏播放出來，只是現場的廚師們看不到而已。
留下的這些人有主持人看著, 他們互相看了一眼，有人突然舉起了手。主持人一楞, 被這小學生的操作弄得有點摸不著頭來，只是他很快就回過神來, 忍著笑問：“有什麽事嗎？”
那個廚師說：“丁老師說我們可以嘗嘗那兩道菜, 所以，我們現在可以嘗一嘗嗎？”
主持人楞了楞, 他跟導演商量了一番，又詢問過評委的意見，於是點了頭。
這個廚師一動，其他的廚師當然也不會看著，於是都湧了上來。
在嘗完梁白的白菜後, 大家一楞，他們看著梁白的眼神都有些變化。梁白是什麽樣的人, 這段時間裏，大家都已經在私下裏傳了個遍。所以在私下裏其他人看梁白的時候都帶著鄙夷，對梁白的心思更多的是輕視。
只是吃了菜以後, 才對梁白的觀念變得覆雜起來，雖然鄙視依舊，但心底裏都暗自感慨。
如果不是沈一刀, 這一場怕是梁白就是當之無愧的魁首了。
這麽一想，其他人又嘗了嘗沈一刀的菜。這一嘗，心思就更加的覆雜起來。這一行女性實在太受歧視，最開始的時候，大家都想幫著雜食居打臉，但是打臉的人換成了沈一刀，這就是誰也沒有期待過的事情。畢竟麽……一個女人，想要在男人的領域裏稱王，還不是那麽容易的事情
然而事實□□的打了他們的臉。比不過梁白，他們心裏頭雖然不高興，但是也認了，輸給老爺們兒，不丟人，而且還暗自再鄙視一番梁白的人品。你技術好又如何，就你這樣的人品，誰願意收你，就不怕反水麽？帶上那麽一點幸災樂禍，以後看笑話的勁兒。
輸給了沈一刀？
漢子們彼此看看，都似乎能從對方的臉上看出來點羞愧。年紀比人家大，學的還比人家慘。這個世界真是太不友好了。
可要說打壓沈一刀的話……敢說嗎？說出來自己都會先捂住臉哭！
倒是杜望是知道內情了，忍不住看著兩個彼此不看彼此的同門搖頭：“這一支……”雖然糟心事多，但是廚藝那是真的好啊。也不知道丁兆軍師從的誰，倒真是讓人羨慕。
“你們覺得哪個好？”
這時候有人悄悄問。
“都差不對吧……雖然沈一刀的更好看一些，但是湯的味道處理方法很接近，就不好說了……”另有人皺著眉頭回答。
只有杜望皺著眉頭，盯住了沈一刀的那盅湯，半天沒有說話。
而丁無憂掃了眼那些人，自己默默的打開了直播，並在沈一刀有那麽點幽怨的眼神裏掏出了耳機戴上。
直播裏切到了評委的房間裏，裏面正爭論得很厲害。四周的彈幕也是各有話說，十分的精彩。
“說實話，兩者的菜都十分的巧妙，實在是很難分出勝負。也不得不說，沈一刀的想法更勝一籌。但我建議還是將金獎交給梁白。”評委說著，或者是因為知道有直播的關系，他說完以後，也刻意的解釋了一番，“梁白今年已經三十了，這個年紀正是一個廚師的壯年，再往後，體力就會下降。而沈一刀年輕，年輕人容易被眼前一時的榮譽迷惑，捧得太高反而對以後不太好。”
這種想法和說話，其實在很多時候都有。比如明朝著名的權臣張居正，在年輕時候就刻意被壓過。當然，這樣的做法，也很難說明是好還是壞，因為人的際遇是一種很奇妙的事情。
網上的彈幕說的也是這樣的話。
“我們沈姐明明更勝一籌，為什麽要把金獎給那個梁白啊？這個人明明不是什麽好人。”
“ 前面的今天才小學畢業嗎？這種事當然是看技術了，人家評委也不知道梁白是什麽人。而且這種考慮也是很正常的，當然不能說評委的錯。”
“就我一個想要嘗嘗那個菜到底是什麽樣嗎？實在是太好奇了，那麽漂亮，要是我的話，都會舍不得下嘴去。”
丁無憂掃過網友們的話，勾了勾唇角，還是狠狠心將那些討論的話都屏蔽掉，專心的看著房間裏的那些人，準確說是將目光放在了丁貴身上。
小老頭坐在那裏，就好像是個隱形人，也不說話，只是看著其他人說話。而評委們一開始討論的時候，還有些顧慮著丁貴，但是很快的，他們就陷入了激烈的討論中，也就顧不得丁貴的意見了。
現在討論組分成了兩派，都爭執不下，誰也說服不了誰。而又過了數分鐘，導演組則過來通知了一聲，說時間還有五分鐘了。
這時候評委們都把眼光放在了一直看戲的丁貴身上。
丁貴笑了笑，也沒有拿喬，只是用他那帶著家鄉口音的普通話說：“我有幾句話想說一說。”
評委們頓時做出洗耳恭聽的模樣來。
“兩個後輩做的菜，心思巧妙，口感豐富，這沒有錯。雖然你們爭執不下，但有一點已經很明確了。沈一刀做的菜比梁白好，好吃，好看，又更有意境。”
覺得梁白應該奪冠的那一派下意識的想要反對，但很快的，他們就沈默了。雖然偏向梁白應該奪冠，也覺得兩者之間口感的差異不足以立刻分出高低，但是沈一刀的其他方面確實是碾壓了梁白的寓意。
“你們或許覺得兩者的差異不大，但是我想說幾句話。”丁貴掃過在座的所有人，“我們做菜的，一開始都是做味道。為什麽我們這行傳承了幾千年，卻始終不能擁有姓名，甚至不如半路出家的蘇東坡？因為人家是文化人，他們能在菜裏賦予人靈魂。”
在場的評委聽見這番話，表情卻多少有點不大好。這番話太直白，就算認可，但是人也是要臉的，誰願意承認呢？
丁貴見狀，也沒有再多說什麽，只是說道：“其他的就不多說了。但我們做菜，講究的就是一個色香味俱全。色就不說了，沈一刀占優，香兩者都可。但是說到這味道，大家覺得味道都不錯。我就想問問，你們吃到沈一刀的魚時，感覺到了湯嗎？”
這話一說，其他人都楞了一下。突然有一個評委站起身來，朝外面的工作人員喊：“麻煩你們再給我帶一碗沈一刀的魚丸來。”
工作人員匆匆跑了出去，又急匆匆的回來：“只剩下一碗了。”
評委氣得跳腳，但也沒有什麽辦法，只好把一個小魚可憐巴巴的分成了好幾份。
小心的吃下一口，然後停頓許久，又吃下了第二口。
評委們面面相窺，終於這時候有人看向了丁貴。丁貴沖著鏡頭揚了揚下巴。評委們定了定神，然後看向了視頻：“這是我們的疏忽……也沒有想到會處理得這麽不著痕跡。”
丁無憂看到這裏，也跟著屏住呼吸，變得緊張起來。
不止是丁無憂，其實觀看的直播的很多人也都跟著緊張起來。
“這個湯，我要說一下，但吃的時候，是很濃郁的，因為湯本身就用了很多材料。但是一旦開始吃魚丸的時候，湯味就淡去了，成了烘托和陪襯，魚丸就好像吸收了湯味，變成了主題。”
評委的聲音激動，甚至有點結巴：“由於這一點實在處理得太細微，在吃的時候，我們甚至很難註意到這一點……”評委露出了一點苦笑，“就好像……水本身就沒有味道一樣。這是一道真正的魚戲蓮葉間。湯水不是主題，魚和蓮葉，才是真正的主體。”
說到這裏，評委轉頭看向丁貴：“丁老師好舌頭啊。”
丁貴微微一笑，深藏功與名。
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